Bánh khoai lan phomai

Bánh khoai lang phô mai là sự kết hợp đầy cuốn hút giữa vị ngọt bùi tự nhiên của khoai lang và vị béo ngậy, mặn nhẹ của phô mai tan chảy. Món bánh mang đến cảm giác vừa quen thuộc vừa lạ miệng, chinh phục cả những thực khách khó tính.

Phần nhân bánh được làm từ khoai lang tím hoặc vàng hấp chín, nghiền nhuyễn và trộn cùng sữa, bơ, tạo nên hỗn hợp mịn mượt, ngọt dịu. Ẩn bên trong là lớp nhân phô mai béo mặn, khi nướng hoặc làm nóng sẽ tan chảy mềm mại, tạo nên sự bùng nổ hương vị trong từng miếng cắn. Vỏ bánh có thể là lớp bột mỏng giòn hoặc lớp khoai bọc ngoài nướng vàng – tùy theo phong cách chế biến.